Hamba 8008/8A & Ampack Ammann in aseptischer Version

Spezifikation der Maschinen : Hersteller / Typ: Hamba 8008/8A & Ampack Ammann
Jahr der Herstellung / Umbau: 2001 / 2019 – 1992 / 2020
Produkte: Joghurt, Pudding, flüssige Milchprodukte wie Buttermilch, Sahne, saure Sahne, Schmand
Kapazitäten: ca. 30.000 Becher/h
Formate: Dia. 73 & 75mm
Hygienische Ausführung: Klasse V – Aseptisch
Geschlossener Tunnel mit automatischem CIP

Folgende Arbeiten wurden im Zuge des Retrofits geleistet:

  • Demontage und Transport der Anlage
  • Säubern und lackieren der Anlage
  • Überholung der Grundmaschine
  • Neue Formatteile – Zellenbretter und Siegelköpfe
  • Neuer Antriebsbereich mit Servotechnologie
  • Neue seitliche Becherstangenaufgabe
  • Neuer Volumetrischer Doseur mit Kolben-/Stößeltechnik
  • Neuer Platinenaufleger und neue Siegelstation 
  • Neue Verfahrachse zur Datierung
  • Neuer Packer mittels Vakuumkopf inkl. Steigentransport
  • Erneuerung der kompletten Prozessausrüstung
  • Erneuerung der aseptischen Prozessventile
  • H2O2 Sterilisationseinheit der Becher und der Siegelplatinen mittels H2O2 Aerosol inkl. Trocknungseinheit
  • Sterilluftmodul
  • Kompletterneuerung der Vakuum- und Pneumatikinstallation
  • Kompletterneuerung der Zentralschmierung
  • Neue Elektro-Hardware und -Software
  • Neue Visualisierung TP 1500
  • Überarbeitung des Sicherheitskonzeptes der Maschine
  • Inbetriebnahme des Becherfüllers im Werk VDB
  • Demontage der Anlage und Transport zum Kunden
  • Montage und Inbetriebnahme vor Ort beim Kunden

Die beiden Becherfüller wurden nacheinander auf den gleichen Stand der neusten technischen Standards überholt/erneuert. Dieses galt insbesondere für folgende Hauptbaugruppen:

➢ Mechanischer Grundaufbau
➢ Hygienische Ausführung – Hygieneklasse 05 – Aseptik
➢ Installationsbaugruppen – Pneumatik, Zentralschmierung, Vakuum, etc.
➢ Elektrotechnik – S7 inkl. Bedienung
➢ Sicherheitseinrichtung

Die Anlagen wurden sozusagen spiegelbildlich aufgestellt und sind beide in der Lage die Produkte der jeweils anderen Maschine zu verarbeiten.

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